抓好技能培训 提高职工素质 —潼关县劳务局组织开展酒店服

—潼关县劳务局组织开展酒店服务技能培训班

9月2日，潼关县全民科学素质成员单位劳务局组织的有关酒店服务技能培训班在喜悦大酒店拉开了帷幕，此次培训为期30天。特邀请专业技能教师针对酒店80余名基层人员展开了餐厅、客房礼仪知识等一系列的辅导培训。

根据这些初招收的员工服务知识欠缺、服务意识薄弱的现状，老师进行了周密的安排。前期主要从理论方面让大家对服务行业有一个整体的了解，从服务礼仪、普通话、客房服务基本知识和技能、餐饮服务基本知识和技能等方面，以理论讲授与案例分析相结合的方式，对酒店的服务规范、实际操作等进行详细讲解，并做现场答疑。培训现场，老师风趣幽默的讲课方式引来员工的阵阵掌声。培训后期主要以实践为主，让大家把学到的理论知识充分运用到实际工作中，尤其对于突发情况，做到临阵不乱、井井有条。由于所安排课程知识面广、针对性强，取得了良好的培训效果，受到学员的一致好评。

通过培训，让学员根据所学知识和技能自我思考、自我摸索，不断掌握服务技能，从而提高了基层劳动工作者的各项素质，确保了工作质量，提高了企业形象，为提升全民科学素质工作奠定了良好的基础。

                                 （潼关县全民科学素质办公室）